供应链安全管理、食品认证和绩效的关系

作者：严培花

来源：食品安全导刊, 2019, (30): 144.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.30.112

• 供应链
• 安全管理
• 食品认证
• 绩效

供应链安全管理中,需要确定供应链内部安全管理与外部供应链安全管理之间的关联性,从供应链安全管理的角度,整合相关的理论,发挥食品质量安全认证的中介作用,与销售业绩建立关系。本论文着重研究供应链安全管理、食品认证和绩效的关系。