猪霉菌毒素中毒是指猪群采食被霉菌毒素污染的饲料引发的一种机体新陈代谢出现紊乱的疾病。在生猪养殖中,如果在短时间内产生超标的霉菌毒素,猪会快速出现中毒症状,甚至会造成严重死亡。如果毒素含量相对较少,患病猪采食饲料后,表现的临床症状相对较轻,不易被养殖户所察觉,仅表现为生长发育迟缓,生产性能显著下降。霉菌毒素中毒还会造成机体出现严重的免疫抑制,身体的抗病能力逐渐下降,抵抗能力不足,易诱发感染多种传染性疾病,最终引发剧烈死亡,给养殖场带来巨大经济损失。该文主要论述霉菌毒素中毒的危害及防治措施。
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