短期南极磷虾油补充对抗阻训练后下肢肌肉运动能力恢复的影响

作者：颉静; 杨思梦; 吴迎^*

来源：中国油脂, 2023, 1-11.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.220717

• 南极磷虾油
• 抗阻运动
• 下肢力量
• 运动能力
• 骨骼肌

目的：探究短期补充南极磷虾油（Antarctic krill oil，AKO）对大强度抗阻训练后人体下肢肌肉运动能力的影响。方法：选取26名北京体育大学男子体能训练专项在校大学生，随机分为两组：安慰剂组（PL）和南极磷虾油组（AKO）。各组分别在抗阻运动前7 d每天服用6 g豆油或磷虾油，并在抗阻运动后持续每天服用至实验结束。抗阻运动方案为：受试者先采用70% 1RM的重量完成8次*10组的负重深蹲，之后再以自身体重完成20次*5组的深蹲跳，组间间歇3 min。受试者在抗阻运动前、运动后24 h、48 h和72 h完成等速肌力、垂直纵跳和20 m冲刺测试。用IsoMed2000等速肌力测试系统检测双侧膝关节60 °/s和240 °/s等速肌力，用瑞士三维测力台检测下肢爆发力。结果：（1）下肢力量耐力：两组膝关节屈伸肌在240 °/s等速测试下的总功（total work，TW）无显著性差异（P>0.05）。（2）下肢最大力量：受试者在60 °/s等速测试下的最大功（maximum work，MW）结果显示，与PL组相比，AKO组右膝屈伸肌在运动后72h显著升高（P<0.05），左膝伸肌在运动后48h显著升高（P<0.05），左膝屈肌在运动后48 h和72 h显著升高（P<0.05）。（3）下肢爆发力：两组垂直纵跳高度无显著性差异（P>0.05）。（4）速度能力：两组20 m冲刺所用时间无显著性差异（P>0.05）。结论：短期南极磷虾油补充可以促进大强度抗阻训练后下肢肌肉最大力量的恢复，对其他运动能力的恢复无显著影响。

• 单位
  北京体育大学; 国家体育总局