平菇液体培养基配方研究

作者：许谦

来源：食用菌, 2012, (01): 27-29.

• 平菇
• 培养基
• 菌丝体
• 胞外多糖

通过正交试验研究了液体培养基配方,筛选出适宜平菇菌丝体生长的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.1%,pH自然;适宜胞外多糖产生的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.2%,pH自然。

• 单位
  菏泽学院