奶制品加工企业产业链前向整合路径比较分析——以内蒙古3家企业为例

作者：韩丽敏; 李军

来源：山东农业大学学报(社会科学版), 2021, 23(04): 110-115.

• 奶制品加工企业
• 产业链
• 前向整合
• 路径

加快奶业产业链整合是推进我国奶业现代化发展的重要基础。利用案例分析法,对内蒙古3家奶制品加工企业产业链整合情况及整合路径进行了比较研究。研究结果表明,奶制品加工企业对原料奶的依赖性很高,前向整合产业链是为了保障原料奶的品质以及稳定供应;其能够进行产业链前向整合得益于企业较强的资金实力、管理能力、先进技术以及与市场衔接紧密等优势。相对于"企业+自建牧场"和"企业+合作社+养殖户"两条产业链整合路径,"企业+养殖小区+托管农户"整合路径的成本和风险更低,更能发挥资源比较优势。最后,提出扶持建立养殖小区、创新牲畜托管模式的对策建议。

• 单位
  中国农业大学烟台研究院; 经济管理学院; 中国农业大学