何伯森是我国国际工程管理学科的重要开拓者和奠基人,在国际工程合同管理、工程项目管理、工程仲裁等领域做出了重要的知识创新和学术贡献。他在创建国际工程管理本科专业过程中,对专业设置、培养目标、课程体系、培养模式和师资队伍建设等形成了系统化的理念。