棉花秸秆栽培食药用菌的研究进展

作者：蒋俊; 郑巧平; 路新彦; 宋小亚; 刘昆

来源：食药用菌, 2016, 24(04): 234-238.

• 棉秆
• 食药用菌
• 木屑替代物

概述棉秆栽培食药用菌的研究现状,指出棉秆作为食药用菌基质的四个优势为:棉秆与阔叶树的物理特性接近,营养齐全,资源丰富,利用率低。分析目前制约棉秆在食药用菌生产中应用的因素,并提出相应的解决办法。

• 单位
  丽水市农业科学研究院