平菇多糖对鹦鹉鱼非特异性免疫与抗氧化指标的影响

作者：张震; 初宇轩; 仇钧仪; 张春艳; 方珍珍; 陈成勋^*

来源：天津农业科学, 2023, 29(S1): 42-47.

• 鹦鹉鱼
• 平菇多糖
• 非特异性免疫

以平菇多糖为饲料添加剂，以鹦鹉鱼为研究对象，探究不同水平的平菇多糖对鹦鹉鱼（Amphilophus）免疫能力的影响。选用规格一致、健康活泼的鹦鹉鱼375尾，随机分为5个试验组（其中2、3、4、5组为试验组，1组为对照组），每组3个重复，每个重复25尾鱼；平菇多糖添加量5个梯度为0‰、5‰、10‰、15‰、20‰，分别在0、7、14、21、28 d取血液和组织等样本，检测相应指标。结果表明：14、21 d时15‰、20‰添加量AKP活力显著高于其他添加量（P<0.05）;14 d时5‰、10‰、15‰浓度组ACP活力显著高于对照组（P<0.05）;20‰浓度组ACP活力显著高于其他组（P<0.05）;14 d时15‰浓度组溶菌酶活力显著高于对照组（P<0.05）;14 d采样中10‰浓度组NO含量显著提高（P<0.05）;21 d时，5‰浓度组CAT、GSH-PX、T-AOC的活性显著高于对照组，MDA含量显著低于对照组。综上所述，在鹦鹉鱼所摄入的食物中添加适量的平菇多糖可以起到提高免疫力的作用。

• 单位
  天津农学院