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摘要
【目的】基质栽培蓝莓存在营养生长过旺、花芽形成少的问题，严重影响着树体丰产。研究新梢摘心对基质栽培蓝莓树体生长及花芽形成的影响情况，为蓝莓基质栽培管理提供科学依据。【方法】以3年生基质盆栽蓝莓品种‘利珀蒂’为试材，分别于2021年6月5日(Z1)、6月15日(Z2)、6月25日(Z3)这3个日期进行新梢长度保留为20～30 cm的摘心处理，同时进行新梢长度分别保留为25～30(A1)、20～25(A2)、15～20(A3)、10～15 cm(A4)的4个不同程度的摘心处理，以不修剪的为对照(CK)，并分别测定树体的营养生长、生殖生长、叶片光合特性和生理指标，分析不同日期和不同程度的摘心处理对基质栽培蓝莓生长及花芽形成的影响情况。【结果】不同日期和不同程度的摘心处理后，Z2与A2处理的株高、冠幅、新梢长度均值均显著低于CK的，而其成枝数最多；其结果枝数量与花芽形成数量均显著高于CK和其他相同水平处理的，其结果枝数量分别为29.33和31.67个，比CK分别提高了37.5%和65.6%，其平均单株花芽形成量分别为88.33和93.33个；Z2与A2处理的单株产量均值分别为777.30和821.30 g，比CK分别提高了48.5%和75.0%。与CK相比，不同日期与不同程度的摘心处理均提高了叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和叶绿素(Chl)含量，降低了胞间二氧化碳浓度(Ci)，其中，Z2与A2处理的提高幅度分别最高；不同程度摘心处理后的30～120 d内，各个摘心处理的叶片中可溶性蛋白的含量均呈现出先升后降的变化趋势。不同日期的摘心处理中，Z2处理的叶片中可溶性蛋白含量的平均值比CK的提高了21.1%，而Z1与Z3处理的均下降；不同程度的摘心处理中，A2处理的叶片中可溶性蛋白的含量相对较高，而其C/N值却呈先降后升的变化趋势，Z2与A2处理的C/N值均显著高于CK和相同处理组中其他处理的，摘心处理提高了ABA/IAA、ABA/GA3、ZR/IAA、ZR/GA3之值，其中Z2与A2处理的提升幅度分别最大。【结论】摘心修剪有效抑制了树体的营养生长，促进了其生殖生长，提高了叶片中可溶性蛋白的含量，显著提高了叶片的Pn值、Chl含量和C/N值，对于调节内源激素的平衡、促进树体花芽的分化、提高花芽的形成量和单株产量均有重要作用；在实际生产管理中，可以于6月中旬采取新梢长度保留为20～25 cm的摘心修剪方式，这样可以促进基质栽培蓝莓的生长，使其形成大量的花芽。
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