湖南白酒产业现状及转型发展的对策

作者：李文祥; 肖剑峰^*

来源：农产品加工, 2021, (24): 83-86.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.12.051

• 白酒
• 品牌战略
• 湘酒振兴

白酒是我国传统文化传承和具有悠久历史的食品,是世界上六大著名蒸馏酒之一。湖南由于特殊的环境为酿造优质白酒提供了天然条件,湖南白酒产业正面临快速发展期,在新的机遇面前,迫切需要多措并举加快发展壮大白酒产业,全面推进"湘酒振兴"。全面分析湘酒产业发展的现状及存在的问题,同时提出了促进湖南白酒产业转型发展的对策。