超临界CO_2流体萃取法与干法熬制提取暹罗鳄鱼油的比较

作者：林珈好; 潘思羽; 李耀武; 于继平; 马长华

来源：中国实验方剂学杂志, 2012, (14): 105-107.

DOI：10.13422/j.cnki.syfjx.2012.14.038

• 超临界CO2萃取
• 干法熬制
• 暹罗鳄
• 气相色谱
• 不饱和脂肪酸 CO2 supercritical fluid extraction
• decoction method
• Crocodylus siamensis
• GC-MS
• unsaturated fatty acid

目的:分别采用超临界CO2萃取法及干法熬制提取暹罗鳄油脂,并进行油脂得率、脂肪酸得率及油脂主要成分的比较研究。方法:分别采用超临界CO2萃取法及干法熬制提取暹罗鳄油脂,比较油脂及脂肪酸得率,并对2种工艺提取的鳄鱼油脂进行GC-MS分析,面积归一化法测定计算各主要成分的相对百分含量。结果:超临界CO2萃取法、干法熬制油脂得率分别为32.6%,60.0%,脂肪酸得率分别为73.06%,76.78%,两种提取方法所得油脂的主要化学成分含量不完全相同。结论:干法熬制提取暹罗鳄鱼油在油脂得率方面有显著优势,超临界CO2萃取暹罗鳄鱼油脂的方法仍待进一步研究与优化。

• 单位
  北京中医药大学; 浙江大学附属第一医院