传统品种——北京黑茄子

作者：曹华

来源：蔬菜, 2018, (02): 76-80.

• 传统品种
• 北京黑茄子
• 栽培技术

为保护、传承传统蔬菜品种,满足越来越多的人们对传统蔬菜口味的怀念与需求,特栽培研究了传统蔬菜品种——北京黑茄子,其品质佳,风味浓郁,广受人民喜爱,可作为传统名优特色蔬菜品种进行推广。