东北刺人参抗疲劳及改善睡眠节律作用研究

作者:王艳艳; 翟春梅; 申柯欣; 米晓; 黄莉莉; 孟永海; 李廷利*
来源:食品工业科技, 2020, 41(02): 307-323.
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.02.049

摘要

目的:探讨东北刺人参根水提取物冻干粉的抗疲劳和改善睡眠节律的作用。方法:在小鼠力竭游泳实验中,将小鼠随机分为空白对照组、东北刺人参低剂量组(125 mg/kg)、中剂量组(250 mg/kg)、高剂量组(500 mg/kg)连续灌胃给药15 d,检测血清中尿素氮(BUN)和乳酸脱氢酶(LDH)水平,以及肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和三磷酸腺苷酶(ATPase)活力等指标。同时采用果蝇活动监测系统(DAMS),以果蝇为观察对象,以睡眠时间和睡眠-觉醒节律为考察指标,分别考察东北刺人参对果蝇睡眠的干预作用。结果:东北刺人参能延长小鼠负重游泳时间,高中低剂量组延长率分别为126.16%、102.44%和62.32%,亦可提高自由泳小鼠GSH-Px、LDH和ATPase活性,降低BUN水平。对果蝇睡眠节律影响实验结果显示,东北刺人参可以增加雄果蝇平均睡眠时间,减少自主活动次数,且呈现剂量依赖性。同时,减少雌果蝇自主活动次数,缩短白天活动时间,缩短片段化睡眠,增加夜晚睡眠时间,且明显后移睡眠相位角。结论:东北刺人参能显著增加果蝇的睡眠时间,改善睡眠节律,可加速疲劳的消除,并可以延长小鼠力竭游泳时间,提高其运动耐力,减少自由基的堆积,加快体内代谢产物的清除,延缓疲劳的产生。

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