液质联用法测定牛奶中的阿维菌素和伊维菌素

作者：周鑫; 李爱军; 董李学; 赵桐桐; 郑百芹

来源：食品工业, 2018, 39(01): 325-327.

• 超高效液相色谱串联质谱
• 牛奶
• 阿维菌素
• 伊维菌素

试验建立了超高效液相色谱串联质谱测定牛奶中阿维菌素和伊维菌素药物残留的方法。确定了从牛奶中提取两种菌素药物的处理条件并优化了质谱的测定参数。两种药物在2100 ng/mL的浓度范围内,其回归标准曲线方程的相关系数为0.998 50.999 6,对照品添加回收率在70.8%93.1%%范围内,相对标准偏差(n=6)为2.91%5.28%,检测限为1.0μg/kg。