白及总酚闪式提取工艺研究及含量测定

作者：彭焱; 唐克华^*

来源：安徽农业科学, 2018, 46(33): 157-160.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.33.050

• 白及
• 新生茎
• 总酚
• 闪式提取
• 含量测定

[目的]优化白及块茎中总酚的闪式提取工艺,并比较不同样地人工栽培白及新生茎总酚含量。[方法]在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验优化闪式提取条件,Folin-酚比色法测定总酚含量。[结果]白及总酚闪式提取最佳条件:料液比1∶40、乙醇体积分数55%、提取电压160 V、提取时间100 s; 5个样地的7份栽培白及新生茎,总酚含量最低的为0.10%,最高的为0.67%。[结论]闪式提取法能满足白及总酚迅速提取的要求;不同栽培品种的白及新生茎总酚含量差异较大,这对于白及品质评价具有一定的参考价值。

• 单位
  张家界本草科技有限公司; 吉首大学