人参中有机氯类农药残留测定中氯化钠盐析的探究

作者：何秀娟

来源：食品安全导刊, 2021, (15): 88-89.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.15.053

• 有机氯
• 农药残留
• 氯化钠
• 盐析

有机氯类农药为广谱类的杀虫剂,对多种害虫均有作用,但其半衰期长、难降解,对人体有较大危害。本文通过对样品前处理过程中氯化钠用量进行分析,提高样品中有机氯的回收率。