摘要

目的探求较好的空肠弯曲菌培养分离方法。方法采用GB/T4789.9-2003、SN0175-92、ISO10272-1:2006、FDA/BAM:2003、USDA/FSIS:1998,5个标准分离空肠弯曲菌。结果人工布菌量在每份样103CFU/mL时,5种方法都能检出,但在101~102CFU/mL时FDA、USDAI、SO相对灵敏度要高。结论肉样,建议采用USDA方法。而水产品建议采用FDA方法。

  • 单位
    江苏出入境检验检疫局