鸡肉丸子

来源：新青年, 2018, (04): 63.

<正>这道鸡肉丸子特别适合老人和孩子食用,味道鲜美而细软,有着浓浓的香味。主料:鸡胸肉500克、山药1根、虾仁70克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、青菜少量。辅料:蚝油、酱油、白糖、葱、蒜、油、盐。