质量管理视角下的食品安全问题研究

作者：杨晓

来源：现代食品, 2022, 28(15): 136-138.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.15.033

• 食品质量
• 安全管理
• 问题原因
• 对策

食品质量安全至关重要，是保障公共卫生安全及社会和谐稳定发展的关键。食品质量安全问题频发背景下，要充分意识到食品质量安全管理工作的重要意义。基于此，本文从质量管理角度出发概述了食品质量安全管理的意义，分析了食品质量安全问题频发的原因，并针对性提出了新时期食品质量安全管理对策。