金华猪、六白猪、长白猪、巴克夏猪的四种杂交组合配套研究

作者：路伏增; 徐如海; 褚晓红; 戴丽荷; 杨娜娜; 沈安余; 蒋义权; 郭勇^*

来源：浙江农业学报, 2019, 31(01): 69-73.

• 金华猪
• 六白猪
• 长白猪
• 巴克夏猪

采用金华猪和六白猪为母本,长白猪和巴克夏猪为父本,进行了4种杂交组合(长金、长六、巴金、巴六)猪的繁殖、生长、屠宰、肉质性能的研究。通过选育筛选和性能测定,长金猪在产活仔数(12. 51头),平均日增重(510. 38 g·d-1),料重比(3. 52),瘦肉率(60. 27%),背膘厚(27. 32 mm),皮厚(3. 11 mm),大理石纹(2. 85),平均剪切力(15. 64 N),粗蛋白(260 mg·g-1)等指标显著优于其他杂交组合。通过4种杂交组合猪的性能测定,筛选出了长金猪作为最佳选育的商品代,为其在养殖场的推广应用提供了科学依据。

• 单位
  浙江省农业科学院