现代物流包装系统气调效应呼吸数学模型的建立

作者：吴建生; 李宇

来源：食品科学, 2004, (07): 192-194.

• 物流
• 包装材料
• 渗透系数
• 模型 merchants logistics
• package material
• osmotic coefficient
• model

根据目前我国生鲜农产品流通环节存在的弱点、焦点和难点问题,分析了理想状态下的运输包装气调系统数学模型,并针对物流环境下包装系统的特点,建立了现代物流运输中具气调效应的生鲜园艺产品包装系统呼吸数学模型,此数学模型对包装材料生产、园艺产品流通安全保证等方面具有一定的现实指导意义。

• 单位
  内江师范学院; 仲恺农业工程学院