利用形态分析结合18S rDNA序列分析鉴定菌株,采用物理诱变、化学诱变及复合诱变等方法诱变菌株,进一步筛选获得了具有更高产淀粉酶能力的菌株。研究表明:通过筛选获得具有高产淀粉酶能力的真菌菌株fu-1,鉴定为黑曲霉,命名为黑曲霉An。An进一步经紫外诱变、化学诱变筛、复合诱变筛选出产酶活力最大的菌株。成功得到了高产淀粉酶活力的菌株An-7c-2u。
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