超声波提取壶瓶枣中芦丁的工艺研究

作者：侯天宇; 赖芳芳; 孟凡欣

来源：海南师范大学学报(自然科学版), 2011, (04): 411-414.

• 壶瓶枣
• 芦丁
• 超声提取
• 提取工艺
• 正交试验 Huping jujube
• rutin
• ultrasonic assisted extraction
• extraction technique
• orthogonal experiment

探索超声波提取山西红枣中芦丁的最佳提取工艺.以芦丁提取量为考察指标,采用单因素试验考察超声时间、超声温度、超声功率、超声次数对提取工艺的影响,并通过正交试验确定最佳工艺条件.实验证明,最佳提取工艺为:超声提取3次,温度65℃,每次40 min,超声功率175 W.本工艺操作简便、结果准确且稳定性好.

• 单位
  吉林大学珠海学院