毛木耳新品种‘桂毛7号’

作者：李发盛; 黄雪星; 钟春城; 何达崇; 罗先群; 曾维铭; 周兴; 欧娜^*

来源：园艺学报, 2022, 49(S1): 101-102.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2022-0426

• 毛木耳
• 品种

毛木耳新品种‘桂毛7号’是由广西隆安县的野生毛木耳分离、驯化培育而成。子实体单生或簇生，灰褐色，耳片厚，有弹性，边缘褶皱呈裙状并稍有弯曲，孕面（腹面）光滑，背面绒毛明显，具有典型的网格纹（脉纹），口感软、脆、糯。出耳周期60～90 d，鲜耳生物转化率135%以上。

• 单位
  广西科学院生物研究所; 广西科学院