日粮精粗比对舍饲安格斯犏牛生长性能和血清生化指标的影响

作者：岳子奇; 王之盛; 胡瑞; 邹华围; 彭全辉; 周玉青; 赵索南; 孙芸; 孔祥颖^*

来源：中国农业大学学报, 2023, 28(12): 124-131.

• 精粗比
• 安犏牛
• 生长性能
• 血液生化指标

为探究不同精粗比日粮对短期舍饲育肥的安格斯犏牛生长性能和血清生化指标的影响，本研究选取30头年龄(4月龄)和体重((114.97±28.33) kg)相近的安格斯×大通牦牛的健康安格斯犏牛，随机分为3个处理组，每个处理组10个重复，每个重复1头牛。各试验组日粮精粗比分别为30∶70(C30组)、45∶55(C45组)和60∶40(C60组),预饲期10 d,正饲期90 d。结果表明：1)与C30组安犏牛相比，试验全期C45和C60组平均日增重(ADG)和胸围均显著提高(P<0.05),而料重比(F/G)显著降低(P<0.05);试验1～30 d的C45和C60组干物质采食量(DMI)显著降低(P<0.05),而61～90 d显著提高(P<0.05);试验1～30 d的C45和C60组及61～90 d的C60组ADG显著提高(P<0.05);试验1～30 d和61～90 d的C45和C60组F/G显著降低(P<0.05)。2)与C30组相比，C45组和C60组安犏牛的血清葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白和游离脂肪酸等均显著提高(P<0.05)。综上，精饲料比例的增加可提高安犏牛的胸围和生产性能，降低料重比，改善血清生化指标，但过高的精料并没有带来更高收益，因此安犏牛短期舍饲育肥的适宜日粮精粗比为45∶55。本研究为提高安犏牛生产性能和短期育肥的科学饲养提供理论依据和实践基础。

• 单位
  四川农业大学