通过9个多月的中试研究证明,利用餐厨残渣作为蝇蛆生长所需的饲料,生产出优质蛋白饲料(蝇蛆成虫)是完全可行的。中试期间共消耗餐厨残渣703.7 t,使用养殖面积9 930.08 m2,投放蝇卵869.89 kg,生产蝇蛆成虫112.22 t,餐厨残渣与蝇蛆成虫的比例为6.27∶1,每1 m2可生产蝇蛆成虫11.30 kg,蝇卵与成虫产出比为1∶129.01。蝇蛆养殖后剩余废渣质量减少56.38%,减量化效果明显。蝇蛆产品销量好,市场接受度高。