糖尿病是一种危害全球的慢性疾病，茶叶具有良好的降血糖活性。本文从茶叶的降血糖功效、功能成分及作用机理3个方面进行综合阐述，结果表明六大类茶叶（绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶）富含茶多糖、茶多酚、茶色素等功能成分，通过影响糖代谢相关酶、影响糖代谢相关转运载体、影响胰岛细胞活性及清除自由基等作用机制，改善“三多一少”症状，降低血糖水平。
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