学校集体性食物中毒事件的检测分析

作者：郭晓红

来源：中国医药指南, 2019, 17(01): 288-289.

DOI：10.15912/j.cnki.gocm.2019.01.241

• 学校
• 集体性
• 食物中毒
• 检测

目的分析2015年～2017年铁岭市发生的集体性学校食物中毒事件流行病学特点,做好预防和应对措施。方法通过突发公共卫生事件报告和管理系统对2014年～2017年本市发生的集体性学校食物中毒事件做描述分析,统计中毒事件数量、中毒和死亡学生及致病因素等情况。结果 2015年～2017年本市共发生学校集体性中毒时间16起,累计病例共1742人,死亡人数2例。其中以微生物因素、食物变质污染等造成中毒事件占比最高。结论从2015年至2017年本市学校集体性中毒发生率呈现出逐年下降趋势,需要相关部门加强食品管控,有效预防学习集体性中毒事件的发生,保证学生的健康及安全。