随着时代的发展,我国经济水平已到达了一个新的高度,人们对生活的要求也不再停留在吃饱穿暖的阶段,对食物的要求从简单的色香味过渡到了营养价值、观赏价值层面,因此传统的烹饪教学已不能满足时代的发展,烹饪学校的学生和教师都面临着更为严峻的挑战,为了使烹饪专业的学生在毕业后能够更顺利的找到一份满意的工作,满足社会对创新性人才的需求,除了与时俱进,烹饪学校别无他法,因此,为了培养出更加优秀的学生,烹饪学校必须重视对学生创新性思维的培养。
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