四川省贫困县农村孕妇饮食行为现状调查

作者：刘怡; 冯希源; 罗碧如

来源：中国妇幼保健, 2016, 31(18): 3823-3827.

• 四川省
• 贫困县
• 农村孕妇
• 饮食行为
• 影响因素

目的了解四川省贫困县农村孕妇孕期饮食行为现状,分析其存在的问题及影响因素,为探讨改善四川省贫困县农村孕妇孕期饮食行为的有效方式提供理论依据。方法采用自行设计的《四川省贫困县农村孕妇饮食行为现状及影响因素调查问卷》对符合纳入标准的500名孕妇进行问卷调查。结果四川省贫困县农村妇女孕前BMI大多数(64.08%)在正常范围内,孕前BMI过低所占比例较高;60.82%的孕妇体重增长不符合IOM推荐指南;妊娠期的妇女更加重视吃早餐(P<0.05),喝茶、抽烟、喝酒、吃油炸食品、腌腊食品等行为少于孕前,差异具有统计学意义(P<0.05)。偏食在妊娠前后比较,差异无统计学意义(P>0.05)。妊娠期妇女膳食结构不合理,奶类、鱼虾类、动物内脏等摄入不足;存在抽烟、饮酒、被动吸烟、吃辛辣食物、喝茶等不健康行为;孕妇更加重视孕期合理饮食,而对孕前合理饮食的好处及重要性认识不足(P<0.05)。结论四川省贫困县农村孕妇孕前及孕期均存在着较多的不健康饮食行为,孕期饮食行为较孕前有所改善,但孕期膳食结构不合理,孕前和孕期知识缺乏,还需要加强饮食指导。

• 单位
  四川大学华西第二医院