桑黄菌株S-1培养条件研究

作者：李剑梅; 池景良^*; 谢存一; 张疏雨; 孙丽梅; 朱万芹

来源：北方园艺, 2021, (23): 127-133.

• 桑黄
• 培养条件
• 人工栽培

以桑黄菌株(Inonotus linteu)S-1为试材，采用人工栽培试验，研究了不同培养基、培养温度、初始pH、桑叶提取物浓度对菌丝生长特性的影响，以期为桑黄菌株S-1人工栽培及开发应用提供参考依据。结果表明：桑黄菌株S-1最适斜面培养基为PDA,菌丝生长最适温度25℃、最适pH为5.0～5.5;优化条件下，在培养基中添加0.05%～0.30%的桑叶提取物，对试验菌株菌丝生长具有明显促进作用，其中以添加浓度为0.25%时促生长作用最为明显；在人工栽培培养基上，桑黄菌株S-1具有良好的子实体形成能力，其最适栽培培养基为木屑78%、麸皮18%、豆饼粉2%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.1%、蔗糖0.2%,生石灰1%、石膏粉1%、桑叶提取物0.25%,含水量65%。

• 单位
  辽宁省微生物科学研究院