高职食品专业学生技能竞赛的几点思考

作者：张秀凤; 王军

来源：农产品加工(学刊), 2013, (04): 84-86.

• 高职
• 食品专业
• 技能竞赛 higher occupation education
• food science
• skill competition

随着高职院校的不断发展,高职院校食品专业学生已经成为我国食品工业的主力军,对高职院校食品专业学生技能竞赛的重要性、存在的问题及其可行性措施进行了系统论述。

• 单位
  河南牧业经济学院