酸度计在检测牛奶中残留青霉素酶含量的应用

作者：王国红; 王静; 向小黎

来源：农业与技术, 2012, (02): 197-198.

• 酸度计
• 牛奶
• 青霉素酶含量
• 检测

合理的牛乳制品中抗生素对于保障消费者身体健康具有重要的作用,本文主要针对酸度计在检测牛奶中残留青霉素含量的应用进行探讨,此种检验试验操作简单,检测时间短。