全自动在线免疫亲和固相萃取-液相色谱法快速定量检测植物油中的黄曲霉毒素B1

作者：王培; 王春霞; 巩性涛; 贺丽丽

来源：食品安全导刊, 2020, (07): 50-54.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.07.025

<正>黄曲霉毒素(AFT)是主要由黄曲霉(Aspergillusflavus)、红绶曲霉(Aspergillusnomius)和寄生霉菌(Aspergillusparasiticus)所产生的次生代谢产物,包括AFTG2、AFTG1、AFTB2和AFTB1。其中,AFTB1的毒性最大。早在2002年AFTB就被国际癌症研究