基于HS-SPME-GC-MS建立广陈皮陈化年份快速判别模型

作者：石洪超; 陈明权; 商雪莹; 李华^*; 孙东; 覃仁安; 何风雷

来源：广州中医药大学学报, 2023, 40(12): 3147-3152.

DOI：10.13359/j.cnki.gzxbtcm.2023.12.029

• 广陈皮
• 陈化年份
• 挥发油
• 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)
• 判别模型

【目的】基于不同年份广陈皮中挥发油成分的动态变化规律，建立广陈皮自然陈化年份的鉴别模型。【方法】采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)提取及鉴定挥发性成分，寻找与年份呈显著相关的成分，将“负相关成分”作为分子组、“正相关成分”作为分母组排列组合所得到的比值与年份进行趋势分析，以陈化年份作为自变量(X)，以成分组比值作为因变量(Y)，进行曲线模拟，以模型相关系数(R2)最高的模型作为陈皮年份判别模型。【结果】以成分组比值(β-月桂烯+柠檬烯+γ-松油烯+异松油烯)/(L-香芹醇+2,6,11,15-四甲基-十六烷-2,6,8,10,14-五烯)做因变量(Y)，陈化年份为自变量(X)，所得最佳模型的方程为Y=613.555×0.893X,R2为0.949。【结论】该函数模型可用于准确、快速判定广陈皮自然陈化年份，适用范围为自然陈化5～30年的广陈皮。

• 单位
  广东省药品检验所; 广州白云山陈李济药厂有限公司