近红外光谱技术测定烤烟中NNK的含量

作者：柯文林; 黄朝章; 马林^*

来源：广州化工, 2019, 47(01): 75-79.

• 近红外光谱
• 烟叶
• NNK

选取国内5个省份462个烟叶样品,采用近红外光谱技术建立其4-(N-甲基-N-亚硝胺)-1-(3-吡啶基)-丁酮(NNK)的预测模型,并对模型进行外部检验。结果表明:(1)烟叶中总氮、烟碱、总糖和还原糖的含量与NNK含量呈现显著相关关系。(2)所建立的近红外方法测试烟叶NNK的相对平均误差分别为6. 88%; t配对检验结果表明,样品的预测值与实测值之间无显著性差异。

• 单位
  郑州轻工业大学; 福建中烟工业有限责任公司