主要分享某国有企业内部食堂审计工作案例,并结合食堂日常工作对审计要点进行分析。从案例企业内部食堂管理体系建立情况、食堂工作人员管理情况、食品供应商资质审核情况、食品采购入库和使用情况、菜品质量安全和满意度调查、食堂资产管理以及餐费结算管理等几个方面进行阐述,并分析审计过程中需关注的要点。
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