<正>近年来，社会上屡屡发生的食品安全问题引发了各界人士的广泛关注。食品安全学作为食品类专业的必修课之一，有着丰富的思政元素。高校在专业课程教学中应秉持先进的教学理念，积极推进专业课与思政教学相融合。文章通过分析食品安全学的课程特点，梳理课程思政教育的元素，并在此基础上探讨食品安全学课程思政建设的发展路径，为人才培养提供参考方向。
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