玉米肽对黄鳝生长及肠道消化酶活性的影响

作者：刘峰; 袁学宾; 胡毅; 梁淑淑; 王娜娜; 刘亚琦

来源：饲料研究, 2021, 44(04): 47-50.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.04.012

• 玉米肽
• 黄鳝
• 生长
• 消化酶活性

试验旨在研究玉米肽对黄鳝生长及肠道消化酶活性的影响。试验挑选600尾黄鳝随机分成4组,每组3个重复,每个重复50尾。对照组(GYF)黄鳝饲喂42%鱼粉的黄鳝商品饲料,处理组分别饲喂32%鱼粉(YM0)、32%鱼粉+1.5%玉米肽(YM1.5)和32%鱼粉+3.0%玉米肽(YM3.0),试验期8周。结果显示,与GYF组对比,YM3.0组的黄鳝增重率显著提高5.9%(P<0.05),肠道脂肪酶含量显著降低55.1%(P<0.05),肠道淀粉酶含量显著降低15.5%(P<0.05)。研究表明,以玉米肽替代饲料中10%的鱼粉可以改善黄鳝的生长性能、肉质品质及肠道消化酶活性。

• 单位
  湖南农业大学