香气作为玫瑰的主要性状之一，在玫瑰中发挥着重要作用，受到人们越来越多的关注。因此充分了解玫瑰香气物质成分和合成途径，有助于玫瑰品种香气有效调控。文章综述了玫瑰香气物质种类、合成途径及其相关结构基因、品种特性和鉴定方法的研究进展，并对今后玫瑰香气研究进行展望，以期给玫瑰花香后续研究提供参考。
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