羊角天麻抑菌作用及其活性部位初步研究

作者：苏包顺; 刘志彤^*

来源：大理学院学报, 2023, 8(08): 39-43.

• 羊角天麻
• 提取
• 抑菌作用
• 活性部位
• 稳定性

目的：探讨羊角天麻的抑菌作用及其活性部位。方法：提取羊角天麻水部位、石油醚部位、乙酸乙酯部位、正丁醇部位、30%醇沉部位、60%醇沉部位、95%醇沉部位，采用琼脂平板二倍稀释法测定以上7个部位对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌的最低抑菌浓度，并探讨温度、紫外线对羊角天麻不同活性部位抑菌活性的影响。结果：羊角天麻水部位对MRSA、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌有抑制作用，60%醇沉部位、95%醇沉部位对MRSA、金黄色葡萄球菌有抑制作用，抑菌圈直径分别为（21.2±0.6）、（20.4±0.1）、（19.6±0.6）、（20.6±0.1）、（22.2±0.2）、（17.5±0.2）、（20.3±0.3）mm，石油醚部位、乙酸乙酯部位、正丁醇部位无抑菌活性。此外，羊角天麻水部位、60%醇沉部位、95%醇沉部位对高温和紫外线敏感。结论：羊角天麻具有确切的体外抑菌活性，水部位是抑制MRSA、粪肠球菌的主要活性部位，60%乙醇沉部位是抑制金黄色葡萄球菌的主要活性部位，该研究为羊角天麻的综合利用与开发提供了理论依据。

• 单位
  大理市林韵生物科技开发有限责任公司