爱“喝水”的芹菜

作者：陈赫

来源：红领巾(快乐萌芽), 2018, (05): 30-31.

<正>人口渴了,要喝水;动物口渴了,要喝水;那么,植物口渴了,会不会"喝水"呢?今天,我按照网上的方法,做了一个实验,想把这个问题弄清楚。我事先准备好了以下实验材料:芹菜若干株、玻璃瓶1个、红墨水1瓶、小刀1把、足够的清水,还有纸巾若干张。首先,我挑选了根、茎、叶都齐全的芹菜,用小刀把根须切掉。注意:切根须时要斜着切。因为,这样切,能增加芹菜与水的接触面积。然后,我将小半杯清水倒入玻璃瓶中,再打开红墨水瓶。由于家里没有滴管,而纸巾吸水性