2013～2017年鲤城区碘盐监测结果分析

作者：陈玉凤

来源：微量元素与健康研究, 2018, 35(06): 46-47.

• 盐碘
• 监测
• 分析

目的:了解2012年实施食用盐碘含量新标准后,20132017年鲤城区盐碘监测情况,持续有效落实各项预防和控制措施,为食盐加碘预防碘缺乏病策略及措施的调整提供科学依据。方法:依据《福建省地方病防治项目技术实施方案》采用概率抽样方法进行采样,盐碘检测以(GB/T13025. 7-2012)《制盐工业通用试验方法碘的测定》为基本依据,利用的是该文件中的直接滴法测定。结果:20132017年鲤城区碘盐覆盖率均在95%以上,碘盐合格率在95%以上,合格碘盐食用率在90%以上,非碘盐率在5%以下。结论:2012年实施食用盐碘含量新标准后,盐业市场稳定,食盐加碘的措施得到持续有效落实,但仍需要继续加强碘缺乏病监测工作,积极开展碘缺乏病知识的健康教育。