摘要

甜玉米既可作果蔬鲜食,也可加工成罐头等产品,具有丰富的营养成分和食用纤维,有降血压、防癌和延缓衰老等保健作用,是一种休闲营养型和保健型的现代食品。甜玉米适应性较广,抓好关键栽培技术可获得较好的经济效益和社会效益。在栽培上应重点抓好选择优良专用品种、精细播种育苗、科学施肥、病虫害综合防治和适期采收等关键技术。