高亲水性纳米二氧化硅颗粒稳定范德华乳液

作者：樊晔; 王俏瑶; 方云^*

来源：精细化工, 2021, 38(08): 1570-1575.

DOI：10.13550/j.jxhg.20210142

• 范德华乳液
• 纳米二氧化硅颗粒
• 等电点
• pH响应
• 功能材料

利用未修饰的高亲水性纳米二氧化硅颗粒(Si O2NPs)在其等电点附近制备了范德华乳液。结果表明,在等电点(pH 2.7)下,Si O2 NPs借助高速均质与油/水界面剧烈混合,并受范德华引力的驱动逼近界面,在Si O2NPs质量分数0.5%、水相体积分数50%的条件下稳定为平均粒径244μm的O/W型范德华乳液。增加SiO2 NPs的质量分数或减小油相体积分数可提高单位油滴界面附近的颗粒数,增大连续相黏度并促进乳液液滴之间形成三维网络结构,从而提高乳液稳定性。通过调节连续相的pH以促进SiO2NPs表面的羟基发生质子化与去质子化的转变,可实现乳液3次pH响应乳化-破乳循环。

• 单位
  江南大学; 化学与材料工程学院