汪曾祺的油条搋肉

作者：沈嘉禄

来源：饮食科学, 2022, (07): 51.

<正>抗战胜利后，汪曾祺来到上海，在民办的致远中学教国文，星期天就去逛城隍庙，逛旧书店，逛法国公园、兆丰公园。在上海他有两个朋友，黄永玉和黄裳，他还经常去巴金霞飞坊寓所聊天喝咖啡。他应该吃过上海的油条，还在等油条起锅的时候打量上海人。江苏省扬州市高邮造了一座汪曾祺纪念馆，据说还得了一个国际设计奖。汪曾祺在高邮度过了青葱岁月，然后在扬州、昆明、上海等地一路颠沛流离，1950年定居北京。