随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们越来越重视食品的安全问题,并且食品检测的准确性成为人们判断食品安全性的重要因素。为了确保食品的安全问题,对食品检测技术的要求越来越高,但是就目前的食品检测技术来看,我国食品检测技术较为落后,仍存在一些弊端,无法满足检测的需求,也无法确定食品的检测报告是否百分之百确定。本文针对我国食品检测技术的相关情况、问题以及解决对策进行了简要的分析。
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