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摘要
目的:解决接装纸表面口感随时间减弱的卷烟加香技术难题。方法:基于超高效液相色谱建立了同时快速测定两种甜味剂的方法，对接装纸表面甜味剂的含量变化进行分析。采用诱导迁移试验分析甜味剂的迁移情况。利用扫描电镜、透气度测定仪和表面吸水量测定仪分析镀铝接装纸表面孔隙、透气度及表面吸水量。结果:诱导迁移试验表明接装纸中甜味剂由纸张表面逐渐向纸张内部迁移。扫描电镜、透气度测定仪和表面吸水量测定仪结果表明镀铝接装纸表面具有孔隙，因而透气度高且表面吸水能力强，因此甜味剂更容易在镀铝接装纸中迁移。诱导迁移42 d后，安赛蜜和糖精钠在接装纸中的迁移率分别为48.47%和49.65%。结论:镀铝接装纸表面存在的孔隙和裂缝，使其具备高透气度及较强吸水特性，且在接装纸两侧存在浓度差，因而有利于甜味剂的迁移。
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单位湖北工业大学; 湖北中烟工业有限责任公司
