<正>高校美术艺术教育培养的是大学生的审美能力和艺术素养。由陈嫣嫣、叶乐、欧阳娉婷编纂的《美术艺术与教学实践研究》一书在全面概述美术理论的基础上提出了美术教育的具体策略,该书共有三个篇章。上篇是美术与美术教育,由浅入深地阐释了美术基础理论,包括四章:第一章是美术概说,第二章讲解中西方美术差异,第三章和第四章主要论述美术教育的理论知识与教学活动的组织形式。中篇是美术的创作技法教学,包括三章:第五章对创作理论教学进行阐述,第六、七章把美术教学分类为造型美术与实用美术,对创作技法的教学