当前,中国经济稳步发展,人民生活水平普遍有所提升,膳食结构得到改善,乳制品在健康食品中占据的地位也越来越高,乳业企业健康持续发展,与人民日常生活关系越来越密切。本文选择乳制品加工企业Y公司为范例,通过对Y公司进行综合分析,找出目前各类资本资产结构存在的问题,最后提出相应的资本优化管理措施。